Happy Mother’s Day to all mums!!
土曜からイギリス人少年宅に泊まりに行っていた息子、日曜日はMother’s dayだからと、朝9時前に帰ってきてくれました。
私は昼にヨガに行き、夫と息子はテニスしてプールで泳いで、昼は別行動だったんですけど
夜は夫が予約してくれていたディナーに出かけました。
一年ぶりくらいに行った、ウェストコーストパーク近くの会員制ヨットクラブ Republic of Singapore Yacht Clubに入っているレストラン(非会員も利用可)。
入口が工事中だったので、施設を色々とリノベーション・リニューアルしているのかな。
シンガポールの会員制クラブは、コロナ明けの今年リノベーションしているところが多いですね。
日本人会もその予定みたいだし、メンバーになっているヨーロピアンクラブも今年プールやスポーツ施設を改修して、きれいになりました。
ここのレストランも、いつの間にか、リニューアルしていて、名前が変わりました。
Sausalito Restaurant & Bar
でもテラスからのこの眺めは変わらず
メニューも、同じものもありました。
母の日で満席に近い予約が入っていたようで、大家族で何世代もの母を祝うシンガポーリアンファミリーで賑わっていて
初めて、テラスの席ではなく、屋内のソファシートでした。
屋内はエアコンが効いていて、食後まで涼しく、外の景色も見える席だったので、むしろこっちで良かったかも。
テラス席は雰囲気抜群ですが、汗だくで写真を見ても顔テカテカ、海辺の湿気で髪もどうでもいい感じになるので。笑
こちらサービス担当のシンガポール人の若い子達が、関心するくらい気が利かないのはリニューアル前からで
オーダー取りにこない、何度もオーダー確認しに来る、カトラリー用意しない、シェアする皿も持ってこない、空いた食器はお願いしないと片付けない、あらまあ見事なので、気長に構えて行くべしよ、なんですが
素材と味は良いんです。
初めてムール貝を食べた息子、独占したいほど美味しかったらしい。
あまりに食べるので、もう１つ追加。
そうしたら、本来はトマトスープのはずなのに、2つ目はガーリック風味のスープで。
トマト入れ忘れた？？
でもムール貝の美味しさは変わらず、むしろ味変して良かったらしい。
チーズバーガーと、スイートポテトフライも、この夜は息子よく食べました。
このレストランの、おそらく一番人気メニューだったポットパイ・ラビオリ。
リニューアルしてもメニューにあった！…でも以前とまったく違う姿になりました。
味は良いけど、インパクトにはかけるかな。
ちなみに以前はこれ。
パイを破って、ラビオリのマッシュルームソースに絡めて食べるのが美味しかった。
他に食べたかったメニューが売り切れで、迷って最後にワインのアテに追加した4種のチーズピザが美味しかった。
野菜食べてないなと思った時にはもうお腹いっぱいで入らなかった。
昼がヨガ帰りにPoke theory だったから良いことにしよう。
日本の小学校6年生の男の子は、もう母に触れたり、あまりしないらしい。
シンガポールの日本人学校の男の子もそうかな。
ずっとインターナショナルスクール育ちの息子は、ハグもキスも、お母さん大好きもI love youも毎日さらっと言ってくれますが
Mother’s Dayはさらに母と一緒にいるものだと認識しているらしく
最初に夫の並びでソファに座って、向かい側に息子を1人にしたら
「You are my mum!」と、隣に来いと主張されました。かわいいじゃないかー。
にほんブログ村
