ローカル料理

毎年8月に参加しているボランティア清掃活動。 今年は40名くらいで、天候に恵まれてとても気持ちの良い朝でした。 その後は、今年もティオンバルの街中華と呼びたい名店Por Kee Eating House 199...

金曜の未明に日本から帰ってきて、土曜はさっそく仕事。 日曜日は久しぶりに朝からマーケットへ買い物に出かけました。 6月、7月は土日に仕事が入っていて、日曜朝にマーケットに行くことができず、ずっと夫が1人で買い物に行って...

ジョホールバルに行くと、いつも、どの店舗でも、大行列のOriental Kopi。 2020年にジョホール・ジャヤにコピ1号店を開業し、マレーシア国内でモール出店を広げ、お洒落な箱のインスタントコピやヌードルでブランド展開し...

英語の先生として日本に派遣されることが決まったシンガポール人の同僚の最終出社日、よく一緒にランチをしているグループでホットポットのお店で送別会しました。 One Holland Villageに入っているHIPPOT 。 ...

夫婦ともに夕食を作る気力も、冷蔵庫に食材もなかった金曜夜は、家族で大好きな、ブキメラの夜来香潮州粥 Ye Lai Xiang Teochew Porrigeで夕食にしました。 脂っこくなく、塩気もちょうどいい、日本人向けのお...

シティホール周辺はラッフルズシティもチャイムスもあり、近くにフナンもあるし、レストランはいくらでもあるんですけど、家族と気軽に食べたいお店があまりなくて、だいたいMUJI CAFEに行っていたのですが 最近ラッフルズシティの...

年に一度参加させていただいているボランティア清掃活動。 一年のあっという間さを感じながら、今年もこの活動に参加できたことに感謝と、来年もまたと思う気持ちで、8月を迎えるのが恒例になってきました。 終了後は、今年...

我が家の日曜朝の定番、ティオンバルマーケットでの買い物。 3日分くらいの家族のご飯と、息子の1週間分のお弁当のおかずになる食材を買い込み、フルーツや加熱用カンポン卵も。 なんでマーケットに行くの？とよく聞かれま...

息子不在の金曜夜、潮州粥が食べたくて、夫とアッパートムソンで待ち合わせしようと考えていると、ランチ時にシンガポール人の同僚たちに話したら 「潮州粥なら、ブキメラのここに行きなさい！！」と激推しだった 夜来香潮州...