Co Hai Banh Mi & Phở Vietnamese Restaurant バインミーをテイクアウト

◆食べる・シンガポール
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またまたバインミーをテイクアウト。

息子をブギスのピアノスタジオに送って、またバスに乗って2駅、ラベンダー駅の近くで降りて

ハリラヤプアサの前だったので、カンポングラム界隈を歩くのが楽しくて

普通の街の何気ないタイルが可愛い

こんな可愛らしい壁画も

この特徴のある建物、遠くからでも、ここがニコルハイウェイ駅だと目印になるのですが、今までこの麓に来たことがありませんでした。

目的は、ビーチロードにあるベトナム料理店、Co Hai Banh Mi & Phở Vietnamese Restaurant。

https://www.cohaibaguette.com/

ネットで見た写真では入口はガラスドアで、中はテーブル席が並んでいたのですが

入口にどーんと、バインミー屋台。

並んだバゲットが美味しそう。

バゲットはここで焼いているから、サクッとふわっと美味しいと聞いて買いに行ったので、これは楽しみ。

メニューは、入口のテーブルに置かれたこの中から選びました。

手作り感満載のお店。看板にもバゲットはここで焼いてると書いてあるので、楽しみ。

夫と私の分のバゲットとマンゴーサラダを受け取り、ブギスへ戻ります。

今は閉まっているマレーヘリテージセンターの近く。この辺りは久しぶりに行ったけど、東南アジア色が強くて旅行気分になります。

個性的な感じのお店が並んでいる

シンガポールに来たばかりの頃、この壁画を探して散歩したな

少し歩いたら、もうアラブストリート。

ラマダン時期で賑わっていて、異国情緒がありました。

DUOを抜けて、駅を抜けて、ブギスジャンクションに戻ってきて

パクチー強めのバインミーなど一口も食べないであろう息子にトリQを買い

手頃でおいしくて便利なトリQ。

地上に上がったら、ちょうど息子がピアノレッスンを終えて出てきたので、急いでタクシーで帰宅。そうしたら夫もちょうど帰宅。

バインミーは、期待通りバゲットがバリッとふわっと美味しかった。

夫はシグネチャー、私は卵とチーズ。それとマンゴーサラダ。私の以外はけっこう辛かった。

スパイスが本格的で美味しいと夫が気に入っていたので、またピアノついでに買いに行こう。

たいていのテイクアウトは野菜が摂りにくいけど、ベトナム料理は野菜が多めで嬉しい。

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