少し前に、在星30年越えのお姉様方とドービーゴートで待ち合わせて、プラザシンガプーラの地下にある美味しいベトナム料理店Co Chungでランチ。
ネイルサロンついでに、ロバートソンキーのショップハウスに入っている広い店舗に行くことが多いので、久しぶりにプラシンの店舗に行ったけど
そういえば、ここ以前は1階にあったような。記憶がぼやけていて、よく覚えていないのだけど。
3人でサラダをシェアして
麺はそれぞれ注文。私の定番は、ミートボール入り蟹ダシのスープ麺。飲み干したいくらい好きな蟹スープ。
野菜が美味しく食べられるベトナム料理は、婦人会ウケが良い。
狭いお店なので、食後は場所を変えて、隣の最近リノベーションを終えたテマセックビルに入った、Bibik Violetへ。
あの素敵プラナカン料理店Violet Oonのカジュアルブランド、Bibik Violet。
最近グレワにもオープン。
デザートを食べようかと思ったけど、みんなお腹がいっぱいで、コピだけ。
在星が四半世紀を越えるお姉様方は、ネタが多く、シンガポールにとても詳しく、国際結婚の義両親を見送るお年頃ならではのお話など、いろいろ盛り上がって話していて
そういえば、なんの柄だろうと思っていたお姉様のスカーフが、シンガポールZooにいる個性的な生き物・パンゴリンが描かれていることに気付き
ヒョウ柄ならぬパンゴリン柄を着こなすマダムの強者っぷりに舌を巻いたランチ会でした。
私もいつかはパンゴリン柄をさらっと着こなせるような女性になりたいと思います。
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