元ホーチミン駐在の友人から、ディナータイムも子連れで行きやすく、インスタ映えするシーフード店と教えてもらった「Fresh Catch Vietnam」。
Nakayama Creativesからタクシーでそう遠くなかったので、初日のディナーに予約して行きました。
地中海風の外観も可愛らしかったようですが、この時大雨が降ってきたところだったので、残念ながら外観を見ている余裕はなく、ささっと店内へ。
2階の席に上がりました。
「インスタ映えする」というタイトルを付けておいて、すいません、先に書いておきますが…
私はインスタ映えするような写真は撮れませんでした。
ディナータイムは照明が落ち着いた雰囲気になっていたので、そんなに写真映えしない気がして。
お店は壁が凝っていたり、料理も派手な盛り付けが多いので、本当にインスタ映えを狙うなら、太陽の光の入るランチタイムが良いと思います。
お店のInstagramを見ると、豪快な料理が見られます。近くの席の4人グループの人たちは、4人掛けテーブルいっぱいに乗るサイズの巨大な船の形の器に乗った、これぞ本物な舟盛りシーフードを食べていて圧巻でした。
最初にサングリアを注文したら、赤ワインのサングリアの他に、白ワインで作った違う名前のお酒もあるよと教えてもらったので、その白ワインバージョンにしました。
プライベートであまりお酒を飲まない夫にも、軽くて飲みやすかった。
ホーチミン最初の夜に、乾杯。
小さな貝殻の上に白い何かが乗ったものが3つ運ばれてきて、何だろう？？とわからずにいたら、店員さんがその白いものに水をかけて、ぼわわわ…と大きくなり
水を含ませると広がる、おしぼりでした。
こういう仕掛けは子供も喜びますね。
シーフードのメニュー豊富で、それほどたくさん食べられない3人家族だと、どれにしようか迷ってしまった。
息子の好物のイカフライ（どこに旅行してもイカフライを食べている我が家…笑）、柔らかくて美味しかった。
大きなシーフードがゴロっと乗ったパエリア。これ美味しかった！けど、ちょっとスパイシーなので、子供向けではなかったかも。
料理の量がわからなかったので、最初に↑2つをオーダーし、お腹の具合を見てから、イカ墨パスタも追加。
生牡蠣を食べたいと思いつつ…うちの夫は日本でフレッシュな生牡蠣や名店の牡蠣フライを食べた時にも何度かノロに罹っていたので、予定いっぱいのホーチミン旅行で何かあったらと思うと怖くて自粛。私、生牡蠣が大好きなんですが～。。海外に出て来てから、生モノに手を出せずにいます。若い頃は、気にせず食べられたのだけど、こういうのも年を重ねると無理できなくなってきたな、、と思う。
身体が丈夫な方、腸内環境のよろしい方は、ぜひ。
お会計は、約1,200,000ドン（約6,000円）。シーフードを堪能してこのお値段。シンガポールからホーチミンに行くと、手頃に美味しいものが食べられて、軽く感激します。
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