Crystal Jadeの謎

◆食べる・シンガポール
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コロナ禍のデリバリーでよく利用している、ホーランドビレッジのCrystal Jade La Mian Xiao Long Bao。

家から近く、小籠包が温かいうちに届くから、小籠包好きの息子のために、ここからデリバリーしてるのですが

家族でホーランドビレッジ駅前の店舗に行ったことが無かったので、先日、雨の週末で暇していた夜に初めて行ってみました。

で、いざ駅前に行ってみて

そういえばCrystal Jadeって何軒かあったような?

ということに気付く。

我が家がよくデリバリーしているCrystal Jade La Mian Xiao Long Baoの他に、Crystal Jade Hong Kong Kitchenというお店もある。

どっちだ!笑

HPを見たら、他にもいろんなブランドがあるんですね。何が違うんだろうか。メニューか、カジュアル度合いか。その違いは、今後それぞれに行ってみたらわかるのだろうか…。

クリスタルジェイドの謎。

Singapore Chinese Restaurant - Crystal Jade
Crystal Jade is a Singapore-based culinary brand with MICHELIN one star and multiple MICHELIN Bib Gourmand awards, with over 100 outlets across 25 major cities

とりあえず、我が家が目指していたのは、駅の出入り口に近い方ってことで

小籠包があるほうへ入れました。

ここの小籠包って皮がもっちり分厚いのね。

デリバリーすると神隠しのような速さで完食するのに、店舗で出来たてはあまり食べ進まなかった息子。

なぜ。

クリスタルジェイドの謎。

カラフル小籠包は、楽天皇朝とはまた違っていて、チリクラブ、トリュフ、ソルティドエッグ。

他では食べられない個性派でなかなか良かった。

ここの担々麺は、すごく良い香り。スパイスや、レモングラスでも入っているのかな。辛いけど爽やかな風味が口に広がる。

でも私はなぜか必ず、むせる。

これもクリスタルジェイドの謎。

夫が食べていた酸辣湯や他の物の写真はないけど、どれも美味しく、たまには出来たてを食べに店舗に行こう。

このあと、さっとIKEAに行ったら、大雨の週末、すごい混んでいました。

そういえば、シンガポールにいる日本人の謎。

日本語で話しているのに、なぜかミロをマイロと言う。

でも、イケアをアイキアとは言わない。

なぜ?


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