ケッペルクラブのゴルフ場が終了し、最近はSICC(Singapore Island Country Club)に行く日本人の方も増えたかと思いますが
アッパートムソンの街を通って雄大な自然の中にあるSICCにお邪魔すると、あまりの優雅さに圧倒されます。
駐車場でテスラが何台も充電されていたり、最高級ランクの欧州車がずらりと並ぶ様子から、庶民はビジネスランチに伺うだけビビるわけですが。。
円卓で飲茶を楽しみながら(写真は少ししか撮ってませんが)、ボスのありがたいお話に耳を傾けながら
頭も口も緊張しながらですが、こちらの点心はとても美味しい。私は何も調味料なしで充分ですけど、みなさんは点心にもお粥にも大量のチリを乗せながら食べるので、これがシンガポールの方の食なのだなと思います。
この蟹麺がとっても美味しかった。
大皿で運ばれてきた様子がとても豪華だったのですが、立って写真を撮る勇気がなく、取り分け後ですけど。
マンゴーポメロサゴも濃厚で、ここのが一番好き。
平日のランチタイムでも予約が取りづらいらしく、会社役員クラスの方や優雅なリタイア層で賑わっていました。
もうすぐ日本に行くので、為替をチェックしながらWiseで日本の口座に送金しているのですが、1シンドルが107円を超え、驚きの両替額。
シンガポールから日本に行くには嬉しい時代になりましたが、その逆を思うと、日本人として複雑なところ。
優雅なSICCでランチのご相伴をあずかり、経済の勢いのある国で働ける恩恵を感じました。
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