はまってしまった潮州料理

◆食べる・シンガポール
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ブギス・アラブストリート散策の最終地点は、潮州料理のお店「Heng Long Teochew Porridge」。

Kovanでテイクアウトして、その優しい味にはまってしまい

また食べたくて調べたらノースブリッジロードのラベンダー駅手前に支店があったので、寄ってみました。

Kovanの店舗に比べると、ちょっと品数が少ないかな。

でも美味しそうなおかずが、ずらりと並んでいて、初めて行った夫が喜んで肉系を注文していました。

このお粥を食べたかったんだけど、またしてもテイクアウトなので、ご飯にしました。

今度こそイートインしてお粥を食べよう…。

持ち帰って夕食に。

これだけお惣菜が並ぶと嬉しい!

このピータンとソルティドエッグ入りの茶碗蒸しみたいな卵が、とっても美味しくて、家族で取り合い。

柔らかい酢豚とポークベリーも夫と息子が、あっという間に平らげて

前回買い忘れたイカンピリス(ダシじゃこ)は、手が止まらなくなる美味しさ!温かいご飯に乗せても、そのままでも最高。

これは常備したいというのも納得。

潮州料理って今まで知らなかったけど

日本の昭和の街の中華料理店で食べたような味というか、家庭の味みたいな

こういうおかずがテイクアウトできるのは有り難い。


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