Empressで創作点心と、ホリデーシーズンのフラートンホテル。

◆食べる・シンガポール
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アジア文明博物館を見て回ったあとは、併設されているレストラン「Empress」でランチにしました。

本来はアジア文明博物館と直結のようですが、コロナ禍で出入り口が限られている今は、ここに繋がる出入り口は閉鎖中

Prive cafeの中を通って、ボートキー沿いに出ないとEmpressに行かれないので、知らなければ、通りかかりに入る事はないという立地ですが

川沿いで雰囲気が良く、点心が美味しかったので、おすすめです。

セットランチとアラカルトが選べたので、二人で点心2つとブラウンライスのベジタブルフライドライスを取り分けました。

海老春巻きが想像の上を行く形で、ガーリックがきいていて美味しかった。海老水餃子はシンガポールにいるとよく食べるけど、海老入ってるだけ、みたいなのもよくあって。ここのは丁寧に作られていて、きっと他の点心も美味しいのだろうなと、興味がわく感じ。

野菜とマッシュルーム入りのフライドライスは、ブラウンライスがふっくら炊かれていて、食感が良かった。

場所を変えてゆっくりしようと、アジア文明博物館を出て、すぐ目の前の橋を渡って

フラートンホテルへ。ホリデーシーズンのこのホテルは映画ホーム・アローンみたい、とお友達が言っていて、確かに!

クリスマスが近くなると、フラートンホテル見に行こうって思い出す。

郵便局員の服を着たフラートンベアーズもマスクしてます。

マカロンツリー、かわいい。かわいいのわかっててやってるあざとさがいいね。

レストランでカフェ利用させてもらって、ターメリックラテをオーダーしたら

フォームミルクにフラートンベアー。

今まで代休を取っても用事で終わっていたんだけど、平日こうやって興味のあることに時間を使ったり、お友達と出掛けてゆっくり話をすることでリフレッシュすることって大事だなと思い出した休暇でした。

最近、ビジネス英会話スクールのイギリス人講師に、Work life balanceを大事にしろと毎週のように言われていて

そうだそうだ、もっと気兼ねなく休暇を取って出かけよう(コロナ規制強化中ですけど)。


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