シンガポールで美味しいお蕎麦といえば、我が家にとっては、One Raffles placeに入っている「Healthy Soba Iki 粋」さん
Healthy Soba IKI
ikisoba.com
その粋さんが、よく行く100AMにもオープンすることを、改装中の仮設壁で知って、楽しみにしていました。
ネイルサロン後、夕方5時半くらいの早い時間だったので、他に数人くらいのお客さんでしたが、帰る頃には、仕事帰りの人や、ファミリー連れのお客さんが結構入っていました。
席数が多く、広々していて入りやすいお店です。
金曜の午後、代休を取ってネイルに行って、ビールの至福。
ビールやお酒に合うおつまみメニューがあるのも良いです。
行きつけの友人から、夜ここに行ったら絶対ブラータチーズがおすすめ！と聞いていて
とろーりクリーミーなブラータチーズ＆蕎麦の実をつまみにビールは最高でした。
お店のSNSで見て食べたかった、ホタルイカと桜の蕎麦♪
こちらのお店の冷たい蕎麦のキリっと締まった歯ごたえが好きです。
ラッフルズプレイスは全く用事がない場所で、なかなか行く機会がなかったので、100 AMにできたのはとっても嬉しい。
月替わりメニューも魅力的なので、行く機会が増えそうです。
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