日本料理

ラブラドール・ネイチャーリザーブからセントーサまで、ウォーキングした日。 ここで合流した息子と一緒にランチを、、と探して、男性陣の希望で肉！となり 週末はいつも大行列しているから通り過ぎていた、Ni...

息子が学校用に使っているiPadのApple Pencil、8月に買ったので、まだ5ヶ月しか使っていないのに、落としたら使えなくなったというので、オーチャードに行った週末。 久しぶりにマンダリンギャラリーの酢重でランチ。 ...

日本人会のフォーマルレストラン茜がリニューアルオープンしたので、さっそくランチに。 以前ランチはすべて同じタイミングで料理が運ばれてきましたが、前菜とメインで2回に分けて出てくるようになって、ゆっくり食べたい女性グループには...

今週は雨が多くて、雨期本番な天気のシーズンになりましたね。 昨日は日本人会のフォーマルレストラン茜でビジネスランチ。 マンスリーランチの鰤しゃぶ御膳、とろっと柔らかい鰤でとても美味しく満足でした。 もうお節料理の...

タイトル通りですが、最近お洒落な方が好んで呑まれている日本酒といえば、佐賀のお酒、鍋島。 白ワインのようにフルーティで飲みやすい。 先日、送別会でまた大人の隠れ家piu Mさんにちょっと寄らせていただいた時に。...

カオスなフォーチュンセンターの中に、ひっそりとある絶品居酒屋、piu M。 入店できるのはお酒を愛する人だけ。 小鉢でたくさん並ぶ前菜がどれも美味 生牡蠣にウニとイクラの宝石箱！ 美...

ビジネスランチで行くことが多い日本人会の茜。 今月のランチプロモーションの鰻丼と越前蕎麦のセット、お刺身、サラダ、茶碗蒸し、小鉢とお味噌汁、デザートも付いて、これで$28+GSTはお得感あるわ。 そろそろ土用の...

イースターホリデー周りの約1ヶ月間なかったテニストーナメントが再開した土曜日。 息子はヨーロピアンクラブのテニスチームに所属していまして、チームメイトのパパにそのクラブの理事さんがいて、その方が中心となってチームポロシャツを作りまし...

シンガポールで美味しいお蕎麦といえば、我が家にとっては、One Raffles placeに入っている「Healthy Soba Iki 粋」さん その粋さんが、よく行く100AMにもオープンすることを、改装中の仮設壁で知っ...