◆食べる・シンガポール

数年前に大阪の夫実家に帰省した際、暑い夏の日に、義母がお昼ご飯に出してくれた素麺の美味しさに感動したのが、「半田めん」。 徳島産の手延べ素麺で、一本一本が太くコシがあり、つややかで、喉越しがとても良く、それまで食べてきた素麺...

まだ続いています、ハンバーガー熱。 7月の終わりのイベントだったので、もう2か月近くも前の話になってしまうのですが、シンガポール島内を回ってイベント営業している「The Goodburger」というフードトラックのハンバーガ...

タンジョンパガーに用事があった週末。 駅の近くでランチをしようと探したら、目ぼしい所は店先に行列をなしていて、どこかすぐ入れそうな所を探していたら、大人気の天丼いつきの隣に、鉄板割烹けん司という店が目に入りました。 ...

私がシンガポールに引越して来た頃、たくさんの情報をいただいた在住者さんたちのブログでよく紹介されていたのが、 タンジョンパガーやアウトラムパーク周辺で一際目を引く建物The Pinnacle@Duxtonに入っているホーカー「Es...

先日、珍しく土曜日に息子のバス遠足があり、朝、学校まで送って行きました。 シンガポールに来てから、親族もヘルパーもいない我が家には、土曜の朝を夫婦二人だけで過ごすなんて滅多にないこと。 夫に、「何して過ごす？」と聞いた...

8月19日、Tiong Bahru Plazaに回転寿司のスシローがシンガポールに初出店しました。 今までにもシンガポールに回転寿司はありましたが、硬く冷たいシャリに小さなネタ、ローカル色が強く、強気な価格のお店ばかりだった...