最近、肉好きになってきた息子。
焼肉とご飯があれば幸せだし
習い事で夕方ブギスに行く日は毎週とりQで焼き鳥を買うし
出先で何食べたい？と聞くと吉野家の牛丼ばっかり行きたがるし
甘いものや可愛いものには興味無し
男の子の好む食事ってこういうものなのかな…と思ったのですが、そういう思い込みはいけませんね。男の子の食の好みだって、人により色々。
最近、氷川きよしさんが物凄くきれいになっていて、自分に正直な生き方が素敵過ぎてインスタフォローしてしまいまして、大晦日は久しぶりにシンガポールから紅白歌合戦が観たいなと思っていて。同年代でこの美しさ、本当に尊敬してしまう。
こういう生き方を見ると、既成概念にとらわれない子育てをしたいなと思ってしまう。
話が逸れましたが
そんな感じで、トンカツも好きになってきたので
週末に、チャイムスのTonkatsu by Ma Maisonに行きました。
シンガポールに来たばかりの頃、ここで友達とランチを食べて、揚げ方も、白米も、まるで日本のクオリティでとっても美味しく、日本人の女性スタッフさんの気配りも細やかで
そのあと当時住んでいたジュロンイーストの駅前に入っていたWestGateの店舗に行ってみたのですが、揚げ物は硬いし、油が新鮮ではなくて、チャイムス店と全然違くて、それ以来行かなくなってしまって。
これ、シンガポールだけでなく、どこでも仕方がないことだと思うのですが、、同じチェーン店でもどこでも同じ味ではなくて、やっぱり中心地の店舗のほうが、味も質も良かったりします。
ジュロンイーストは便利で子連れで生活しやすいし、相変わらずジュロン愛は強いのですが、飲食店に関しては、大抵のチェーン店ではシティの店舗とは違いを感じるというのが正直なところ。
息子が食べたヒレかつも、夫が食べた熟成ロースかつも、肉が柔らかくて美味しかったようです。
私は、久しぶりに牡蠣フライを食べました。
日本に住んでいた頃は、冬になると必ず食べていた、牡蠣フライ。シンガポールに来てからまだ食べていなかったので、本当に久しぶり。
シンガポールに冬は来ないけれど、気持ちは冬。牡蠣フライの季節です。
しっかり揚げてあって、少し固めではありましたが、満足。
日本でいつも食べにいっていたお店は、さっと揚げて、ほとんどレアな生牡蠣状態の牡蠣フライで、とろっと本当に美味しかった。私はその状態を何度食べても大丈夫だったけど、夫は2度ほどノロウイルスに罹ってしまったので、牡蠣はちょっと心配なところもあり。でも大好物。
シンガポールでは、牡蠣フライは通年メニューのようですが、冬が来た、年末を迎える気分が高まりました。
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