キリニーロードでヴィーガンバインミー、The KIND bowl。

今週は仕事で外国からのゲストを迎える日が続き、気力的に大充実した一週間で

なかなか夜にブログやインスタを開く時間がなくて

しかも最近のシンガポールの暑さで、島内出張が続くと、夜も身体が熱くて寝苦しい

週末はゆっくりしようと思ったけど、急遽午後から遠出の予定ができて、昨日ホテルを取りました。

それでも7時間睡眠は死守すると、身体の調子は良い！

そろそろ更年期も気になるので、昼は仕事に集中して、夜は子供と同じ時間にベッドに入ってしっかり寝るのが良いという女性の先輩からのアドバイスを肝に銘じて寝ます。

もう一つ、野菜を意識して食べる。

シンガポールのローカル食と和食だと、炭水化物とタンパク質だけというのも多いので。

最近バインミーにはまっているのは、野菜を食べたいから。

先日キリニーロードで寄った、ヴィーガンのベトナム料理店、the KIND bowl。

ベトナムコーヒーをオーダーしたつもりが、伝わってなくて、パッションフルーツジュースがでてきた。

シンガポール生活6年でコーヒーが伝わらなかったのは初めてだよ。

ちょっとスパイシーで、具が味付けが凝っていた。

オリジナルバッグとかも売ってました。

入口にドアがないから暑いかと思ったけど、しっかり冷房が効いているので快適でした。

良い天気で、サマセット駅前のブーゲンビリアがきれいでした。

太陽のパワーがすごい乾期のシンガポールです。