食べる・ホーチミン

【旅行】ベトナム・ホーチミン

【ベトナム・ホーチミン旅行】サイゴン川のほとりで最後の朝食「The Deck Saigon」

ホーチミン旅行記、最後の記録。 最後の朝食は、元駐在の友人おすすめ、2区の高級住宅街を抜けたサイゴン川ほとりにある「Boat House」へ向かったのですが、その高級住宅街のセキュリティゲートまでタクシーで行ったら「現在4日間のリノ...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】花鍋を食す、各国VIP御用達の優雅なベトナム料理店「Nhà Hàng An Viên」

ベトナム料理といえば、一般的には、バインミー、バインセオ、フォー、プリンなどが思い浮かぶと思いますが初めてのホーチミン旅だったのに、そのどれも食べませんでした。 というのは、直近まで駐在されていた友人いわく、ガイドブックで紹介される...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】3区のフレンチ「Jardin Des Sens Saigon」でランチ

フランス統治時代の香りを残す街・ホーチミン。 美味しいフランス料理の店が多いと聞いたので、一度はフレンチのランチに行こうと思っていました。 シンガポールにもフレンチのお店はもちろんありますが、物価の高いシンガポールの中でもフレ...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】朝から玄人な雰囲気漂う2区のカフェ「Mekong Merchant Saigon」

3日目の朝食は、宿泊していたゲストハウスと同じ2区でも歩くには遠かったので、Grabを呼んで、カフェ「Mekong Merchant Saigon」へ。 この細い通路を奥に進んでいくと… 中庭をぐるりと囲むよう...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】これは皆が勧めるわけだ…すべてに大満足のイタリアン「Pizza 4P’s」

ホーチミンに行くと話すと、既に行ったことがある人々がみんな口を揃えて「絶対に行ってね!」と勧めてくれたのが、日系イタリアンレストラン「Pizza 4P's」。2019年10月の時点で、ホーチミンだけで8店舗、ニャチャンに1店舗、ハノイに4...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】2区で賑わっているコーヒー店「HUE CAFE ROASTERY」

1区の観光を終えて2区に戻ってきて、ゲストハウスに戻るつもりが、喉がカラカラに乾いていたので、ゲストハウスに近いXuan Thuy通りでGrabを止めてもらいました。 hunsryやSadec Districtからすぐのところにある...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】蟹料理の有名店「Quan 94 Goc」で蟹づくしランチ

ホーチミン旅行2日目のランチは、蟹料理で有名なローカルレストラン「Quan 94 Goc」に行きました。 このお店、隣合わせに2軒並んでいて、本家が美味しいとか、真似したお店の方が美味しいという話を聞くのですが…とりあえず初...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】ベトナム版キッザニア?Vietopiaで仕事体験。

ホーチミン滞在2日目は、朝からベトナム版キッザニア・Vietopiaへ行って来ました。ゲストハウス周辺にはレストランや屋台がたくさんあり、朝食場所には困りませんが、ローカルのフォーかバインミー・チキンライスの店、またはドリンクのみ...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】インスタ映えするシーフードレストラン「Fresh Catch Vietnam」

元ホーチミン駐在の友人から、ディナータイムも子連れで行きやすく、インスタ映えするシーフード店と教えてもらった「Fresh Catch Vietnam」。Nakayama Creativesからタクシーでそう遠くなかったので、初日のディナー...
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【ベトナム・ホーチミン旅行】ベトナム中部フエの建築を堪能する2区のカフェ「ZUZU concept store」

食器店Tuhuのあとは、歩いて「ZUZU concept store」へ。 こちらのお店、建物が特徴的なのですが、ベトナム中部フエの伝統的な建物を移築したのだそうです。日本建築の欄干にあるような彫りが...
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