ローカル料理

シンガポールに来たら一度はチリクラブを食べてみたい！という方が多いのではないでしょうか。 我が家も旅行で来ていた頃はそうだったし、移住してからもアテンドで、仕事で、チリクラブを食べる機会があります。 一番有名どころといえば、イ...

先日仕事でミドルロードに行った帰りに、フォーチュンセンターで夕飯を食べて帰ろうとなって、同僚に教えてもらって行ってみた、2階の「A9面条餃子」。 奥深過ぎてまだ全然入口しか見えてないフォーチュンセンター。 ブギスとは思...

日本から帰って来たばかりの頃、軽い花粉症の名残の頭痛と、旅疲れの肩こりをほぐしたくて、ティオンバルマーケット近くのLive Spaを予約 家からティオンバルまでは、いつもバスで行くのですが、お昼時でバスがなかなか来ない ...

夫が辛い鍋が好きではなく、まだ息子も鍋が好きというわけではないので、家族でハイディーラオに行ったことがなく 基本的に一匹狼が多いインターナショナルスクール母たち(そうじゃない人ももちろんいるけど)、さらにコロナ禍もあって、わ...

昨日Jewelで3時のおやつを食べたThe Hainan Story。 食事も美味しそうで気になったのでWebサイトを調べたら、JewelにできたのはChapter two。 ラベンダー駅近くのホテルBOS...

麻辣香鍋はピポパの日々紅のほぼ一択だった頃からちょっと趣向が変わり 最近よく食べているのが、グレワのFood Junctionに入っているMonster Chili Mala Hot Pot。 ちょっとカレーの...

マリーナベイサンズのフードコートの麻辣香鍋か好きで、たまに食べに行きます。 味はチャイナタウンのピポパ（People's park complex）の日日紅が一番好きですが、なんせ、ホーカーの中でも今時これはないぜ、という環...

昨日からマスク規制が大幅に緩和されましたが 会社では 午前中はシンガポール人は100%マスクoff、日本人は私以外はマスクon。 来訪客は100%マスクon。 午後はその圧に負けたか、シンガポール人もマスク...

PCR検査の陰性証明を受け取って、出国が決定してホッとして、しばしお別れのシンガポールの味を食べ納め。 ランチはCanton Paradiseのフォーファンとマンゴーポメロサゴをデリバリー。 早朝からの仕事でお...