家ごはん

◆食べる・シンガポール

鰻ちらし

今日は1時でキャンプ終わりの子供たちを家で預かっていて カラオケマイクで熱唱する少年達にボリュームダウン!カームダウン!言いながら、夫と交代でオンライン会議に出て 夕方に見た日本の友達のインスタで、土用の丑の日の鰻が食...
◆食べる・シンガポール

在宅勤務の男飯、鳥羽周作さんの「無限パスタ」。

最近、夫がはまっているらしい、ミシュランシェフ鳥羽周作さんの料理Youtube。 在宅勤務の一人ランチに作る男飯に丁度いいらしい。 この、まな板も包丁もフライパンも要らない「無限パスタ3」を今日の昼に作って食べ...
◆暮らし・シンガポール

余裕の無い節分を迎えて、立春(常夏だけど)。

豆まきはしないけど、恵方巻きは絶対に食べたい、と言うか我が家にとっては、ただ海鮮太巻きが食べたいだけの行事と化している節分。 今年は124年ぶりに2月2日が節分だったらしく 昨日の仕事帰り、帰宅した息子を連れて、グレワ...
◆暮らし・シンガポール

新時代のお正月

1月2日土曜日も、朝からずっと土砂降り大雨だったシンガポール。 あまりの大雨に出かける気にならず、日本に住む私の同級生一家と、夜にオンライン・たこ焼きパーティの約束をして、夕方から夫が仕込みにかかってくれました。 ...
◆食べる・シンガポール

夫のグラタン

今週は、月曜の朝〜金曜の昼までの14食は、明治屋とレッドマートで買い込んだ食材で自炊をし続けていて 冷蔵庫も冷凍庫も そして料理をする気力も空っぽになった金曜の夜は Wismaに入っているBurger+のデリバリ...
◆イベント・シンガポール

端午の節句

男の子しかいない我が家は、雛祭りには縁がなく、端午の節句には毎年、日付が近い週末にお友達に遊びに来てもらってパーティーをしていたのですが サーキットブレーカー中の今年は、それができず残念。 日本...
◆暮らし・シンガポール

Stay homeで、炭水化物が重く感じる。

ほぼ家で過ごすようになってから、毎日オンラインで1時間ヨガレッスンを受けるようになり、身体が変わってきたと実感。 そして、呼吸を深めることにより、リラックスしたり、心の安定を得られたり、ヨガボーズを深められたりするのがわかっ...
◆食べる・シンガポール

節分と、NFL Super Bowl 2020。

昨日の朝、節分だ!ということを思い出し 午前中のうちに、グレワの明治屋の中島水産で、立派な海鮮恵方巻きを買いました。 昨年は節分が週末で、夕方にISETANやドンキに行ったら大した物がないと躊躇しているうにち、買いそびれたので...
◆食べる・シンガポール

素麺の認識が変わった、半田めん。

数年前に大阪の夫実家に帰省した際、暑い夏の日に、義母がお昼ご飯に出してくれた素麺の美味しさに感動したのが、「半田めん」。 徳島産の手延べ素麺で、一本一本が太くコシがあり、つややかで、喉越しがとても良く、それまで食べてきた素麺...
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