家ごはん

◆買う・シンガポール

Scoop WholefoodsのドライグリーンピースとLittle farmsのモンドール

息子には白米、大人は玄米+雑穀米を炊いています。 最初は雑穀米の素みたいなものを買って玄米に混ぜて炊いていましたが、シンガポールでは贅沢品。 最近は夫がSCOOPで気になる豆や雑穀を買って、なんでも炊いてみるようになり...
◆食べる・シンガポール

バナナパンケーキ

JBアウトレットでTefalのホットプレートを買ってきてから、焼き焼きメニューが多くなった我が家。 大きな鉄板なので、休日の朝、一気にパンケーキをたくさん焼けるのも便利。 Cold strageで売っている、冷...
◆食べる・シンガポール

夫のジョナ飯

大学時代にファミレスのジョナサンの厨房でアルバイトをしていた夫は、けっこう何でも料理が作れる。 ただし、何でもジョナサンのメニューの味がする。 これを、夫のジョナ飯(じょなめし)と呼んでいる。 3...
◆映画・シンガポール

お祭り状態のSpider-Man: No Way Homeと、Sushiナイト。

コンドのオージー少年親子と一緒に、Spider-Man: No Way Homeを観に行きました。 金曜日で平日のはずだけど、ローカルスクールもインターナショナルスクールもホリデーに入ったし、ホリデー中の大人も多いようで、チ...
◆食べる・シンガポール

鰻ちらし

今日は1時でキャンプ終わりの子供たちを家で預かっていて カラオケマイクで熱唱する少年達にボリュームダウン!カームダウン!言いながら、夫と交代でオンライン会議に出て 夕方に見た日本の友達のインスタで、土用の丑の日の鰻が食...
◆食べる・シンガポール

在宅勤務の男飯、鳥羽周作さんの「無限パスタ」。

最近、夫がはまっているらしい、ミシュランシェフ鳥羽周作さんの料理Youtube。 在宅勤務の一人ランチに作る男飯に丁度いいらしい。 この、まな板も包丁もフライパンも要らない「無限パスタ3」を今日の昼に作って食べ...
◆暮らし・シンガポール

余裕の無い節分を迎えて、立春(常夏だけど)。

豆まきはしないけど、恵方巻きは絶対に食べたい、と言うか我が家にとっては、ただ海鮮太巻きが食べたいだけの行事と化している節分。 今年は124年ぶりに2月2日が節分だったらしく 昨日の仕事帰り、帰宅した息子を連れて、グレワ...
◆暮らし・シンガポール

新時代のお正月

1月2日土曜日も、朝からずっと土砂降り大雨だったシンガポール。 あまりの大雨に出かける気にならず、日本に住む私の同級生一家と、夜にオンライン・たこ焼きパーティの約束をして、夕方から夫が仕込みにかかってくれました。 ...
◆食べる・シンガポール

夫のグラタン

今週は、月曜の朝〜金曜の昼までの14食は、明治屋とレッドマートで買い込んだ食材で自炊をし続けていて 冷蔵庫も冷凍庫も そして料理をする気力も空っぽになった金曜の夜は Wismaに入っているBurger+のデリバリ...
◆イベント・シンガポール

端午の節句

男の子しかいない我が家は、雛祭りには縁がなく、端午の節句には毎年、日付が近い週末にお友達に遊びに来てもらってパーティーをしていたのですが サーキットブレーカー中の今年は、それができず残念。 日本...
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