◆食べる・シンガポール 米粉ホワイトソースドリアに、ブラックトリュフ塩。
最近の我が家のはまりもの。
小麦粉を切らしていた日に、米粉でホワイトソースを作ったら、お米とよく馴染んで、軽くて、ドリアがとっても美味しくなった。
ホワイトソースの味が淡白な分、この日本で叔母からもらったブラックトリュフ塩をパ...
◆食べる・シンガポール
◆食べる・シンガポール 
◆食べる・シンガポール もはやここはホーカーではない！夜のラオパサが楽しい♪
今週末は土日とも仕事があったので、土曜の夜くらいは気分転換したくて、家族でラオパサへ。
久しぶりにサテー屋台で夕食にしました。
スイカとキュウリのフルーツソーダという不思議な飲み物で乾杯。息子はQooね。
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◆食べる・シンガポール 人気に納得、シンガポールの観光名所的インディアンレストラン「Banana Leaf Apolo」
先日、シンガポール人の同僚たちとのディナーで、リトルインディアの超有名店「Banana Leaf Apolo」に行ってきました。
18年前にシンガポールを旅行した時に行ったお店で、ガイドブックに必ず載っている、もう観光名所と言っても...
◆アテンド・シンガポール 女子大生アテンドにはやっぱりTWG Tea Garden at Marina Bay Sands
シンガポールに遊びにきてくれた姪っ子甥っ子が、絶対行きたかったところといえば、マリーナベイサンズの吹き抜けTWG。
ちょうど午後2時に席に着いて、アフタヌーンティしました。
ワゴンからケーキが各自選べる...
◆アテンド・シンガポール チリクラブの美味しさ再発見！アテンドに好評だったグランドコプソーンホテルのRED HOUSE SEAFOOD
シンガポールに来たら一度はチリクラブを食べてみたい！という方が多いのではないでしょうか。
我が家も旅行で来ていた頃はそうだったし、移住してからもアテンドで、仕事で、チリクラブを食べる機会があります。
一番有名どころといえば、イ...
◆食べる・シンガポール ヘーゼルナッツとコーヒーのミルフィーユが美味しかった♪BACHA COFFEE
最近週末は夫と二人で出かけたり、ランチは家族で出かけても、息子は先に帰ってしまうことが増え、夫と二人でカフェに入る機会も増えました。
先日IONで買い物をしていた時、そういえば最近日本帰省のお土産にBACHA COFFEEを買うけど...
◆食べる・シンガポール シンガポールで一番好きなラーメン「三宝亭」と、日曜日の「Sunday folks」。
最近めっきりラーメンを食べなくなったのですが（健康診断で指摘されてからw）、ISETANに行った時に、三宝亭が大行列しているのを見て、無性に食べたくなり、日曜日に家族で歩いてホーランドビレッジの三宝亭へ。
日本でうっ...
◆暮らし・シンガポール シンガポール生活７年目
シンガポール建国記念日の前日が、私と息子がシンガポールに引越してきた日で（夫は7月に先に引越していた）
ここでの生活が７年目に入りました。
来星当初の写真を見ると、息子が小さいだけではなく、私も夫も若くて。笑
時の流れを...
◆暮らし・シンガポール 試験監督
7月上旬の猛烈な仕事の忙しさを片付けて、やっと日本に来ました。
先に日本に来ていた夫と息子と再会。
6月からブログが書けていなくて、そうすると永遠に記憶から消えそうなので、シンガポールで経験できた試験監督のことを記録。
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◆買う・シンガポール ホーカー皿探しと、ゴールデンマイルホーカーでごはん。
7月は仕事の一大イベントがあって、その準備と開催で、文字通り寝る間も惜しんで働いた1週間
7時間睡眠死守をモットーにしているので、5時間睡眠続きで目は痙攣するし、緊張と興奮で交感神経が優位になり過ぎて手の平は熱いし、血圧上がるし
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